SALMOREJO PARA 4

INGREDIENTES 

Un kilo y medio de tomates maduros.

Un diente de ajo.

100 Mililitros de aceite de oliva virgen extra.

50 Mililitros de vinagre.

Un puñado de ajo.

Media biena.

PREPARACIÓN

Pasar todo por la batidora hasta que quede una consistencia suave. ( El salmorejo ya estará listo)

Servir con taquitos de jamón y huevo cocido picado por encima.

APORTE NUTRICIONAL

Calorías - 77

Proteínas - 1,1

Grasas - 5,1

Carbohidratos - 6,2

                                                                                                   HUGO SEGOVIA 2ºB